Ingrediënten
* 4 sneetjes wit-casinobrood
* 1 1/2 eetlepel boter of margarine
* 4 eieren
* 1/2 zakje friséesla (gemengd)
* 1/2 bakje tuinkers (Biologisch)
Materialen
* aluminiumfolie
* hartvormige steker doorsnede ca. 7 cm
Bereiden
Met steker hartjes uit brood steken. Steker in koekenpan zetten en klontje boter hierin verhitten. Ei erin breken en op laag vuur in 5 à 8 minuten gaar bakken. Eihartje uit pan halen en warm houden onder aluminiumfolie. Rest van eieren op zelfde wijze bakken. Intussen broodhartjes roosteren. Sla over vier borden verdelen. Broodhartjes op sla leggen, eihartjes erover verdelen. Bestrooien met zout en (versgemalen) peper. Tuinkers erboven fijnknippen. Direct serveren.
Bron: ah.nl
